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自釀啤酒設備過濾麥汁的方法
日期: 2021-05-14
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隨著時代的改變,現(xiàn)在啤酒行業(yè)開始出現(xiàn)自釀
啤酒設備
,自釀啤酒設備廠家生產的啤酒設備主要應用于酒店,娛樂,酒吧等場所,糖化設備有兩器、三器、四器、五器等,在這里自釀啤酒設備廠家為大家介紹一下啤酒釀造的糖化設備。糖化結束后,應盡快地把麥汁和麥糟分開,以得到清亮和較高收得率的麥汁。
麥汁過濾常用的是過濾槽法。過濾槽的槽身內安裝有過濾篩板、耕刀等,槽身與若干管道、閥門以及泵組成過濾系統(tǒng),利用液柱靜壓為動力進行過濾。另外就是,除了靜壓過濾外,還有壓濾機過濾,對醪液加壓,從而得到清亮的麥汁。
影響麥芽汁過濾速度的因素有以下幾點
1、麥汁的粘度越大,過濾速度越慢
2、過濾層厚度越厚,過濾速度越低
3、過濾層的阻力大,過濾則慢。過濾層的阻力大小取決于孔道直徑的大小、孔道的長度和彎曲性、孔隙率。濾層阻力是由過濾層厚度和過濾層決定的。
4、粉碎不好也影響過濾速度,粉碎的太細,增加過濾難度,造成過濾速度慢。
山東天泰啤酒設備有限公司是一家專業(yè)從事生產啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備、小型啤酒設備的生產加工企業(yè),品質值得信賴,全國咨詢熱線:0531-88161566
想要了解其他資料請到http://m.xoesj.com.cn
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