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很多朋友咨詢啤酒設備是不是壓力容器？這是開精釀酒吧、精釀餐吧、啤酒廠、精釀啤酒廠的朋友十分關心的問題。精釀酒吧和精釀餐吧，高檔酒店啤酒設備，這些營業場所一般在市區或者離居民區很近。因為最近幾年精釀啤酒的興起，各地精釀酒吧、餐吧蓬勃發展。購買的設備質量參差不齊，甚至出現安全事故。市場安全監管力度大增，一刀切的管理，不利于精釀啤酒的發展。可以加大對啤酒設備質量的把控，而不是禁止精釀酒吧在市區運營。有意進入精釀酒吧或餐吧的朋友盡可能的選購質量好的設備。這是對啤酒釀造有利，也是為了使用安全。
啤酒設備屬不屬于壓力容器？首先我們要明白壓力容器的定義和標準是什么？根據國家關于特種壓力容器（大容規TSG-21-2016）的定義。壓力容器，是指盛裝氣體或者液體，承載一定壓力的密閉設備，其范圍規定為最高工作壓力大于或者等于0.1MPa（表壓）的氣體、液化氣體和最高工作溫度高于或者等于標準沸點的液體、容積大于或者等于30L且內直徑(非圓形截面指截面內邊界最大幾何尺寸)大于或者等于150mm的固定式容器和移動式容器；盛裝公稱工作壓力大于或者等于0.2MPa（表壓），且壓力與容積的乘積大于或者等于1.0MPa•L的氣體、液化氣體和標準沸點等于或者低于60℃液體的氣瓶；氧艙。
壓力容器同時具備下列三個條件的密閉容器才能稱之為壓力容器：
1、工作壓力（PW）≥0.1Mpa(不含液體靜壓力)
2、容積大于或者等于30L且內直徑(非圓形截面指截面內邊界最大幾何尺寸)大于或者等于150mm的固定式容器和移動式容器。
3、盛裝介質為氣體、液化氣體或最高工作溫度大于等于標準沸點的液體。
根據壓力容器的標準我們來分析啤酒設備屬不屬于壓力容器。也就是說，一個前提，三個條件，要同時全部滿足才能稱之為壓力容器。一個前提是不是密閉容器。同時滿足的三個條件：一是工作壓力大于（PW）≥0.1Mpa(不含液體靜壓力)。二是容積大于30L。三是盛裝介質為氣體、液化氣體或最高工作溫度大于等于標準沸點的液體。
不是密閉的不能稱之為壓力容器。冷水罐、冰水罐、糖化設備、煮沸鍋、過濾槽。這些不屬于密閉容器，所以不能算壓力熱熔器。雖然煮沸鍋的溫度大約100℃沸點，因為不是密閉的容器，所以不屬于壓力容器。
在一些工廠啤酒發酵采用敞口發酵。或者發酵罐保持0.06-0.08Mpa,發酵罐的工作壓力不超過0.1Mpa（即正常大氣壓）；發酵罐的主要作用的是液態麥汁的發酵和液態啤酒的儲存。液態麥汁發酵溫度一般低于22℃，液態啤酒的存儲溫度為低溫存儲，（儲存溫度小于4℃）存儲溫度低于標準沸點。發酵罐不能滿足全部上述三個條件。所以發酵罐不屬于壓力容器。
如果遇到啤酒設備屬不屬于壓力容器，按照專業數據解答就可以了。如有不明白的可以咨詢我們。
山東天泰啤酒設備有限公司--歡迎您。
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