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煮沸強(qiáng)度對麥汁質(zhì)量有哪些影響?

煮沸強(qiáng)度也叫蒸發(fā)強(qiáng)度或蒸發(fā)率，簡而言之，就是衡量麥汁在煮沸過程中水分蒸發(fā)速度的一個參數(shù)，它是每小時蒸發(fā)水分量占 […]

今天天泰為大家詳細(xì)介紹一下麥汁過濾。首先，我們要明白過濾的目的。簡單來說，過濾就是迅速而徹底地將麥汁中的可溶性

近期我們收到了許多新手精釀愛好者朋友們的咨詢，他們擔(dān)心釀造的啤酒可能含有過多的高級醇，導(dǎo)致顧客喝完后感到頭疼。

白酒的度數(shù)指的是酒精含量，而啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)有著不同的定義。啤酒的“度”是指麥汁的濃度，即在發(fā)酵前的麥汁

啤酒的泡沫之美，在于其細(xì)膩、潔白的質(zhì)地，以及持久而穩(wěn)定的展現(xiàn)。一款優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒，其泡沫應(yīng)具有良好的起泡性，將

在精釀啤酒的釀造過程中，釀造工藝的精細(xì)與復(fù)雜程度往往決定了最終啤酒的品質(zhì)。其中，利用輔料進(jìn)行糖化工藝，是啤酒釀

在啤酒釀造過程中，精釀啤酒設(shè)備材質(zhì)的挑選對啤酒品質(zhì)及操作效率產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。對啤酒設(shè)備進(jìn)行拋光，是天泰啤酒設(shè)備的

在建設(shè)啤酒廠的過程中，購買到合適的精釀啤酒設(shè)備是確保啤酒事業(yè)蓬勃發(fā)展的關(guān)鍵步驟。在此，天泰小編建議您在著手購買

在啤酒釀造過程中，糖化是一個至關(guān)重要的步驟，它直接關(guān)系到啤酒的最終品質(zhì)與風(fēng)味。今天小編帶大家了解一下糖化的目的

在啤酒生產(chǎn)的工藝背后，有著一系列至關(guān)重要的公共配套設(shè)施，它們?nèi)缤【频撵`魂工程師，確保每一滴啤酒的品質(zhì)與安全。