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專業啤酒設備廠家教你識別工業啤酒小竅門 ?
日期: 2021-08-02 訪問量: 字號: A+ A A- 標簽:
近年來,精釀啤酒在啤酒市場的占有率越來越高,但工業啤酒的銷量依然不容小覷。日常挑選工業啤酒有哪些小竅門?今天,專業的精釀啤酒設備制造商為您介紹:
首先看配料表里面有糖漿。
無論在啤酒中加入何種糖漿,都是為了提高啤酒的發酵率,從而降低生產成本。
這極大地影響了啤酒的口感和營養價值。所以加糖漿的啤酒沒有那么純,體驗很差。
其次,看配料表。
有些沒有麥芽,只有大米或淀粉,或者大米或淀粉先于麥芽和啤酒花。
就釀造而言,純麥芽生產的啤酒最正宗、醇厚,但成本也最高。
所以聰明的工程師,作為下一個最好的東西,將麥芽與一些大米和淀粉混合,這是一個很棒的產品。
第三,看包裝。
一些大型啤酒生產商,玩文字游戲,玩弄邊緣。稍微更“高端”的是“純原始”線。而且是純生的,是全新的釀造工藝,采用無菌膜過濾技術,所以口感更好,就是貴了一點。
一些制造商篡改包裝。把“純”字弄的很大,然后在下面加一個很小的“州”字。乍一看,它是“純生物學”,但它是“純生態”。正規啤酒種類,只有純生啤酒,沒有“純生態啤酒”。
四、看原麥汁濃度。
啤酒的原麥汁濃度更高,這意味著它的成本更高,質量更好。
10P是一條分界線。麥汁濃度低于10P的啤酒一般酒精度低,穩定性差,保存時間短。國產工業啤酒,很少有超過10P的,大部分在8P-10P之間徘徊。

山東天泰啤酒設備有限公司是一家專業從事生產啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備、小型啤酒設備的生產加工企業,品質值得信賴,全國咨詢熱線:0531-88161566
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