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酒吧里啤酒杯墊的作用
日期: 2021-09-01 訪問量: 字號: A+ A A- 標簽:
酒吧服務生將大杯生啤放到桌面上時,調(diào)酒師通常會在它下面放一個杯墊,通常是圓形或方形的。在比爾森出現(xiàn)之前,無論是拉格還是艾爾的顏色都是深色的,啤酒是用陶瓷杯或金屬杯喝的,帶蓋可防止泡沫溢出。
19世紀中葉,隨著歐洲玻璃價格的下降,瓶裝啤酒開始出現(xiàn),玻璃杯出現(xiàn)在酒吧。 1842年推出,晶瑩剔透的Bilson裝在玻璃杯中賞心悅目,促進了玻璃眼鏡的廣泛使用。
啤酒氣泡往往會從玻璃杯中溢出,經(jīng)常把桌子弄得一團糟,一些酒吧使用紙板杯墊來吸收溢出的啤酒。起初,酒吧花錢制作杯墊,但后來酒商意識到這是一個很好的廣告載體,所以他們免費贈送了帶有品牌標志的杯墊。后來杯墊變得越來越豐富多彩,包括漫畫和一系列漫畫書,小杯墊也成為啤酒文化的一部分。
在德國,賬單總是在你離開時付清,每個人都按杯點酒。為了便于記憶,當服務員端上一杯酒時,他或她會在杯墊上寫下一張紙條,通常是一個有標記的玻璃杯,四個豎條和一個直通斜杠代表五杯酒。當然如果晚上有其他飲品的話,HW(Hefeweizen)P(Pilz)等等。

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