經(jīng)過疲憊的鍛煉后，許多人（包括運(yùn)動員）都想在之后喝一杯冷品脫作為獎勵。但這個時候引入酒精是個好主意嗎？顯然，回答是否定的。鍛煉后飲酒的額外風(fēng)險包括：減慢肌肉修復(fù)過程并減慢儲存能量的能力。飲酒會導(dǎo)致更頻繁地排尿，從而引發(fā)脫水。鑒于啤酒是一種鎮(zhèn)靜劑，鍛煉后飲用可能會減慢恢復(fù)速度，導(dǎo)致肌肉疼痛增加并降低鍛煉的整體益處。



大部分的運(yùn)動飲料中的三種成分都是蛋白質(zhì)、碳水化合物和電解質(zhì)。蛋白質(zhì)有助于肌肉修復(fù)，碳水化合物取代糖原儲備，電解質(zhì)幫助補(bǔ)充水分。
而啤酒比其他飲料含有更多的碳水化合物。平均而言，每100毫升啤酒中含有 15 到 12 克碳水化合物。這比健身專業(yè)人士在鍛煉后經(jīng)常推薦的碳水化合物要少得多。不過精釀啤酒含有 1 或 2 克蛋白質(zhì)，不足以為肌肉提供這種必需的常量營養(yǎng)素。普通啤酒的電解質(zhì)很少，可能會脫水。
然而，一些研究表明，運(yùn)動后飲用不含酒精的啤酒可能會產(chǎn)生積極的影響。奧運(yùn)會美國隊(duì)的官方網(wǎng)站指出，“喝不含酒精的啤酒可以幫助運(yùn)動員充分利用鍛煉，并為最大程度的恢復(fù)做好更好的準(zhǔn)備。”
早在2012年，研究人員使用馬拉松運(yùn)動員的隨機(jī)樣本來測試賽后炎癥，發(fā)現(xiàn)無酒精啤酒具有抗炎特性。發(fā)現(xiàn)炎癥水平急劇降低。跳繩是一種心血管運(yùn)動。因此，在鍛煉前和鍛煉期間飲用無酒精啤酒可能會有所幫助。

所以運(yùn)動后想來一杯啤酒的話，無酒精啤酒是個好的選擇。